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유망 프랜차이즈 창업 ‘청년다방’, 120개 매장 돌파… 그 비법은?
남녀노소 누구든지 부담 없이 즐길 수 있는 대중 아이템인 떡볶이를 전문으로 하는 떡볶이 창업 청년다방은 특별한 홍보없이 2년새 120여개 매장이 오픈했으며 불황임에도 불구하고 최근
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대구시, 깨끗한 '위생등급' 음식점 7곳 첫 지정
별 3개를 받은 대구 음식점은 수제맥주점인 디퍼스트스포츠펍(수성구 연호동)과 분식점인 청년다방(달성군 옥포면) 2곳이다. 별 2개는 일식점인 도쿄사이카보(중구 계산동), 한식뷔페점
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'익숙함·새로움 조화'..입맛 사로잡는다
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘피자마루’, ‘청년다방’, ‘카페띠아모’ 제공 부지런한 메뉴개발로 소비자들의 마음을 얻고 있는 프랜차이즈들이 있다. 19일 공정거래위원회 가맹사업거
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프랜차이즈 매장 오픈보다 관리가 먼저다
어느새 국내 프랜차이즈 시장이 100조원의 규모에 달한다고 한다. 하지만 국세청이 발표한 ‘2016...
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소비 1등 ‘뉴 어덜트족’을 잡아라
맨위 왼쪽부터 시계방향으로 ‘청담이상’, ‘청년다방’, ‘크롬바커하우스’, ‘양평서울해장국큰아들집’ 프리미엄 이자카야 브랜드 ‘청담이상’은 프라이버시를 지킬 수 있는 내부 인테리어
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청년들이 웃는다… 프랜차이즈가 웃는다
'청년다방' 브랜드를 운영하는 한경기획 역시 청년들에게 다양한 성장기회를 제공하는 가맹본부다. 한경기획은 프랜차이즈 사업 외에 전국적으로 다양한 업종에서 직영점을
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젊은층 취향 저격한 ‘카페형’ 인테리어 열풍
이색 분식 전문점 ‘청년다방’은 ‘다방’이라는 타이틀처럼 매장에 들어서면 정겨운 카페 분위기가 난다. 외부에서부터 눈에 확 띄는 복고적인 간판이 여기에 한 몫을 한다. 매장 벽면에
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외식업계, 매장 다변화 시도… '인스타그래머블' 식당 눈길
(왼쪽 상단부터 시계방향으로) 클램, 크롬바커하우스, 청년다방, 팔이구이=제공 [글로벌이코노믹 천진영 기자] 외식업계가 매장 전체 콘셉트나 분위기 변신을 시도하고 있다. 젊은 층을
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성공창업, '반짝' 아닌 '뚝심' 있는 창업아이템 선택해야
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘청년다방’, ‘팔이구이’, ‘피자마루’, ‘카페띠아모’ 제공 성공창업의 핵심은 ‘유행’하는 아이템이 아닌 ‘뚝심’있는 아이템이다. 창업 시 가장 중
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청년다방 '레시피 공모전'..청년취업 지름길 제시
프리미엄 분식 카페 청년다방이 제 1회 청년다방 레시피 공모전을 개최한다. 청년다방은 “바늘 구멍 같은 취업 문턱에 지쳐가는 청춘들을 응원하기 위해 이색 공모전을 준비했다”고 31
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외식 프랜차이즈 "멀티로 즐긴다"
(좌측 위부터 시계방향으로) 청년다방, 클램, 이바돔감자탕, 놀숲(사진=각 사) 한 곳의 매장에서 여러 아이템을 즐길 수 있는 프랜차이즈 업체들이 늘고 있다. 30일 관련업계에
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불황타개, 객단가 높이기 어떤 전략 있을까
크기와 품질을 높인 프리미엄 토핑을 부각시켜 화제가 된 ‘청년다방’도 같은 사례다. ‘청년다방’ 토핑의 경우 종류가 다채로운 것은 물론 큼직한 새우와 차돌박이, 튀긴 통오징어, 살