지속적인 마케팅으로 더욱 더 다양한 언론매체에서 찾아 뵐 것을 약속드리겠습니다.
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뉴스’업종전환’, 인력, 리스크, 폐업률을 고려해 선택해야
2017-08-02
‘청년다방’은 분식과 카페를 접목한 프리미엄 분식카페로, 다양한 토핑을 올린 떡볶이와 커피, 주류를 함께 판매하는 3모작 매장 운영법을 도입했다. 손님들이 식사와 디저트, 술을 한 자리에서 해결할 수 있어 테이블...
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뉴스프랜차이즈 창업 생존률 '17%'.."남달라야 살아남는다"
2017-08-01
사진제공: 왼쪽부터 ‘까페 띠아모’, 오른쪽 위 ‘클램’, 오른쪽 아래 ‘청년다방 프랜차이즈 창업 생존률이 바닥을 못 벗어나고 있다. 업종 전체로 보면 매일 62곳이 문을 열었고, 36곳이 문을 닫았다. 이에 따라...
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뉴스K푸드에 매료된 세계…외국인 발길 사로잡은 한식프랜차이즈
2017-07-31
프리미엄 분식카페 ‘청년다방’은 국민간식 떡볶이에 프리미엄 토핑을 더한 메뉴를 제공해 외국인들이 즐겨 찾는 떡볶이 전문점이다. 불향을 입힌 차돌박이나 바삭하게 튀긴 오징어튀김 토핑을 곁들여 한층 깊은...
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뉴스NO 스쿨존? OK 스쿨존!.."중고생들 환영해요"
2017-07-27
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘카페 띠아모’, ‘청년다방’, ‘콩불’, 델리아메리칸’. 중고생들의 출입을 금지하는 ‘NO 스쿨존’ 점포가 뜨거운 감자로 대두되고 있다. 사업장 권리와 청소년 차별이라는 주장이...
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뉴스외식업계, 대박 잡는법? 女心을 잡아라
2017-07-27
왼쪽 위부터 시계방향으로 ‘클램’, ‘카페띠아모’, ‘청년다방’, ‘스테이크보스’ 스페인 식 EDM펍 ‘클램’은 조금은 낯선 스페인 음식에 템포가 빠른 EDM음악의 결합이라는 독특함으로 초반 사람들의 이목을...
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뉴스'가성비'로 불황 넘는다…프랜차이즈 다양화 메뉴 구성 증가
2017-07-26
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 '양평서울해장국큰아들집', '콩불', '델리아메리칸', '청년다방' 제공.외식업계의 불황 속에서 가성비 높은 메뉴로 승부하는 업체들이 눈길을 끌고 있다. 소비자 만족도를 높이며...
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뉴스[비바100] 부부, 1인, 청년...창업상황에 맞는 아이템 골라야 롱런
2017-07-19
분식 카페 ‘청년다방’은 15평형 매장 운영을 기준으로 소자본, 소규모 창업이 가능하고 분식과 커피 주류를 한번에 취급해 수익을 다변화했다. 테이크아웃 컵스테이크 전문점 ‘스테이크보스’는 1인 창업에...
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뉴스연희동 사진관·청년 다방, "복고 감성이 폭발"
2017-07-18
‘청년다방’은 올 여름 추억의 간식들을 선보여 호평을 얻고 있다. ‘옛날빙수’와 옥수수 알갱이가 들어있는 ‘강냉파이’, ‘청자몽’, ‘피자두’, ‘러블숭이’ 에이드 3종, 곡물의 시원하고 고소한 맛이 그대로...
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뉴스벼랑 끝에 몰린 프랜차이즈, 옥석 가리기 필요하다...권순만 칼럼
2017-07-18
예를 들어 한경기획은 인도네시아에서 투자를 제안 받아 곧 청년다방, 은화수식당, 연화당을 인도네시아에 런칭 할 계획이다. 투자를 해서 외국으로 들어가는 선례는 많았지만 역으로 투자를 제안 받는 경우는 흔치 않다....
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뉴스“맛과 즐거움이 2배”…외식업계, 콜라보 메뉴로 이색 변신
2017-07-17
프리미엄 분식 카페 ‘청년다방’은 대중적인 떡볶이에 고급 재료를 추가해 떡볶이의 프리미엄화를 추구했다. 청년다방은 차돌박이를 듬뿍 넣은 ‘차돌떡볶이’와 통오징어튀김을 올린 ‘통큰오짱떡볶이’, 해물을...